Šparagų užkandis
Šparagai tinka ne tik garnyrui, bet ir kaip užkandis. Traškia tešla apvyti šparagai – greitai pagaminamas ir gardus starteris. Jei norite sotesnio užkandžio – galima šparagus apvynioti ne tik tešlos, bet ir vytinto kumpio plona juostele.
Reikės šparagų ryšulėlio, vytinto kumpio ir sviestinės tešlos supjaustytos juostelėmis. Šparagus apverdame 3 min sūdytame vandenyje, atvėsiname, apvyniojame kiekvieną kumpio ir tešlos juostele. Dedame į kepimo skardą ir kepame apie 10-15 min, kol tešla gražiai apskrus. Tinka valgyti ir šiltus, ir šaltus.