Receptai
Erškėtrožių uogienė – vitaminų rezervas žiemai
Laukinės rožės vaisiai – tikra vitaminų bomba nusilpusiam organizmui ir puiki priemonė padedanti apsisaugoti nuo peršalimo ir daugybės kitų ligų. Šiuose raudonose uogose gausu vitamino C, K ir E. Iš džiovintų vaisių gaminama ne tik arbata ir nuovirai, bet ir kvapni uogienė.
Šviežius erškėtrožių vaisius nuplauname, perpjauname pusiau, išimame sėklas. Išvalytus vaisius reikia nuplikyti, užpilti cukrumi (geriausia cukranendrių) arba medumi. Po paros, rožių vaisius jeigu buvo užpilti cukrumi reikia trumpai pavirti, o jeigu buvo sumaišyti su medumi – tereikia pakaitinti iki 40 laipsnių temperatūros.
